Apres des heures et des heures passées à tenter de comprendre pourquoi je n avais pas de retour des manettes sur betaflight, et à refaire les branchements bref, je suis tombé sur un tuto et là le flash !!!
en effet sur une carte F4v3S il y’a une micro soudure à faire sur la carte afin de forcer le signal sbus ( pastille sbus avec la pastille du dessus)
une fois faite, protocole frsky X2 et ne pas oublier LBT EU à sélectionner en dessous pour le bind
ensuite sur betaflight sélectionner UART 6 et là
bingo : retour des manettes
merci à ceux qui m ont aidé et à la persévérance