C'est pas que c'est une galère, ca reste même relativement simple, tant qu'on a toutes les infos en tête, et c'est là que ça se complique, FrSky est devenu spécialiste pour ajouter des subtilités 😉
Malheureusement je ne suis pas trop calé sur la partie ACCESS non plus, pour l'instant tu n'as rien à faire côté BetaFlight, la partie bind, ça se joue juste entre ton RX et ta radio.
La LED bleue t'indique juste que le R-XSR est en mode SBUS, mais le bind reste à faire. Et avant même de bind, je commencerais par flasher le RX avec un firmware correspondant à ta radio, c'est le premier pré-requis, sinon tu ne sais pas avec quoi tu travailles 😉